SMOOTHIE με Αβοκάντο και Σπανάκι
Ένα πράσινο smoothie είναι τέλειο για κάθε ώρα και ημέρα – πιείτε το για πρωινό ή ως σνακ μεταξύ γευμάτων. Δεν είναι μόνο υγιεινό, είναι και πολύ νόστιμο!
1 Μερίδα:
- 1 δόση Natural Balance Shake Βανίλια
- 1 χούφτα σπανάκι
- ½ αβοκάντο
- 250gr κρύο, χαμηλών λιπαρών γάλα
- 1 κουτάλι της σούπας ηλιόσποροι
Χτυπήστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ. Σερβίρετε σε ένα κρύο ποτήρι με λίγους επιπλέον ηλιόσπορους και σπανάκι ως γαρνιτούρα.
ΣΠΑΝΑΚΙ: Τι μας προσφέρει διατροφικά;
Το σπανάκι περιέχει σημαντικές ποσότητες φλαβονοειδών, οι οποίες παρουσιάζουν έντονη αντιοξειδωτική δράση. Επίσης περιέχει ένα συνδυασμό θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνη Κ, C, Α, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ, τα οποία συνεργιστικά προάγουν την καλή λειτουργία των αγγείων και της καρδιάς.
Επίσης αποδίδει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου δρώντας επικουρικά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο καθώς ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι καλύπτει το 35% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης, γεγονός που το καθιστά αναντικατάστατο για ένα παιδί, έφηβο ή γυναικά με αυξημένη απώλεια αίματος στην περίοδο της έμμηνου ρύσης.
Σύμφωνα με νέα έρευνα, η κατανάλωση μιας μερίδας σπανάκι ή κάποιου άλλου πράσινου φυλλώδους λαχανικού μπορεί να επιβραδύνει τη φθίνουσα πορεία της νοητικής λειτουργίας του εγκεφάλου που σχετίζεται με την ηλικία και ο λόγος είναι η βιταμίνη Κ.
ΑΒΟΚΑΝΤΟ: Τι μας προσφέρει διατροφικά;
Το αβοκάντο είναι ένας από τους πιο νόστιμους καρπούς που υπάρχουν, ενώ είναι εξαιρετικά ευέλικτος, καθώς η γεύση του ταιριάζει σε πολλά πιάτα και ποτά, από μία ποικιλία σαλατών, μέχρι αρκετές συνταγές για γευστικότατα smoothies.
Ποιοι είναι όμως οι πραγματικοί λόγοι που αξίζει να το προσθέσουμε στη διατροφή μας;
Επιγραμματικά, είναι πιο πλούσιο σε κάλιο ακόμα και από τη μπανάνα, είναι από τα λίγα φρούτα με υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, είναι πραγματική αποθήκη καλών λιπαρών, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και η λίστα δεν έχει τελειωμό.
Δείτε πιο αναλυτικά το οφέλη του αβοκάντο και βρείτε τρόπο να το χωρέσετε στο πιάτο σας:
Είναι προστάτης της καρδιάς: Το αβοκάντο είναι γεμάτο μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και ω-3, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, αποτελώντας κατά συνέπεια “ασπίδα” ενάντια στις καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, διαθέτει βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ, τα οποία ρυθμίζουν τις συγκεντρώσεις ομοκυστεΐνης στον οργανισμό, ενός αμινοξέος το οποίο σε υψηλές ποσότητες αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών νόσων.
Έχει άφθονα αντιοξειδωτικά: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Τα φρέσκα αβοκάντο περιέχουν, ειδικότερα, λυκοπένιο και β-καροτένιο, τα οποία είναι σημαντικά καροτενοειδή αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την κυτταρική υγεία.
Είναι γεμάτο βιταμίνες: Ο καρπός του αβοκάντο είναι γεμάτος με πάνω από 20 σημαντικές για τον οργανισμό μας βιταμίνες κυρίως από τις οικογένειες K, C, B, και E και ιχνοστοιχεία.
Θέλετε να ενημερώνεστε και για άλλα θέματα ομορφιάς, προσφορές ή διαγωνισμούς που ετοιμάζουμε για σας; Δηλώστε το email σας παρακάτω για να λαμβάνετε το Newsletter μας ή κάντε Like στη σελίδα μου στο facebook.
